Brick tandoor

Tandoor mula sa mga brick, gaano ka makatotohanang gawin ito sa iyong sariling mga kamay?

Ang Tandoor ay isang tradisyonal na oven ng Uzbek. Ito ay iba sa tradisyonal na kalan ng Russian. Iyon ang dahilan kung bakit para sa matagumpay na pagtatayo ng tandoor ito ay kinakailangan upang maging pamilyar sa mga peculiarities ng konstruksiyon ng mga ito nakakatakot na aparato.

Ang tradisyonal na materyal para sa paggawa ng hurnong ito ay luwad, ngunit bilang base at sa labas, maaari mong gamitin ang sinunog na pulang brick, na maaaring maging sa anumang sukat (ang pinaka-karaniwang ay ladrilyo 250x120x65 mm.). Kung ikaw ay limitado sa pananalapi, maaari mong gamitin para sa pagtatayo packing brick.

Mahalaga ang proseso ng pagpili ng isang site para sa pagtatayo. Ang disenyo ng tandoor ay nagiging sanhi ng maraming mahahalagang nuances: dapat walang mga sunog na materyales sa loob ng isang radius na apat na metro; dapat may pinagkukunan ng tubig sa malapit; sa itaas ng kalan ay dapat na isang mataas na malaglag.

Tandoor sa pamamagitan ng paningin ay:

• vertical,
• pahalang,
• ilalim ng lupa,
• lupa.

Sa Asya, ang hurnong hurno ay gawa sa luwad na may pagdaragdag ng kamelyo o tupa. Gayunpaman, ang proseso ng paglikha ng isang tangke ay napakahirap at nangangailangan ng tiyak na kaalaman. Samakatuwid, mas madali ang bumili ng tangke para sa pugon na ito sa isang specialty store. Ngunit ang pundasyon at ang panlabas na pader upang magtayo ng kanilang sarili.

Anuman ang disenyo, ang tandoor ay binubuo ng: base, pundasyon, panlabas na proteksiyon layer, tangke, temperatura kompartimento, parilya at canopy.

Dahil sa mga katangian ng pugon na ito, ito ay may maraming timbang, kaya hindi mo magagawa nang walang pundasyon. Ang pundasyon ay dapat na lumalaki ng isang maliit na lampas sa pugon mismo. Pinakamabuting gawin ang isang 20 mm ang lapad. Kailangan mong bumuo ng pundasyon sa isang buhangin na may taas na 20 cm.

Karaniwan para sa pagtatayo ng isang tandoor, gumawa sila ng matatag na pundasyon tungkol sa isang metro, ngunit hindi kukulangin sa 60 cm.

Para sa pagbuhos ng basement ng tandyr na ginamit na semento-buhangin. At para sa waterproofing ang pinaka-angkop na gamitin galvanized.

Ang panlabas na proteksiyon layer ay dinisenyo para sa thermal pagkakabukod ng pugon. Ito ay kadalasang itinatayo mula sa sinunog na mga red brick. Maaari mo ring ilapat fireclay brick. Ngunit hindi maganda ang hitsura nito. Gayunpaman, ito ay maaaring itama, sapagkat walang sinuman ang nagbabawal sa pagproseso ng plaster na lumalaban sa init sa ibabaw ng isang shamata brick, at pagkatapos ay iadorno ito sa isang palamuti na lumalaban sa sunog.

Ang panloob at panlabas na lapad ng pader ng paliko ay dapat na 80 at 90 cm makapal, ayon sa pagkakabanggit.

Ang pangkalahatang anyo ng tandoor ay korteng kono. Sa pagitan ng tangke at ang panlabas na layer ng brick ay dapat na isang walang laman na espasyo ng hindi bababa sa 10 cm para sa pagtula pagkakabukod materyal.

Ang base ng hurno ay dapat na 60 cm ang taas. Ang leeg ay dapat lumaki nang hindi hihigit sa 1500 mm sa ibabaw ng antas ng lupa.

Sa base ng tandoor kailangan mong magbigay ng isang lugar upang i-install ang pinto at ang rehas na bakal.

Ang hurno ng pugon na ito ay dapat na 60-70 cm round. Ito ay matatagpuan sa alinman sa pinakailalim o sa pader ng panlabas na pambalot.

Tulad ng nabanggit na mas maaga, ang isang tangke para sa isang tandur pugon ay mas madaling bilhin.

Thermal pagkakabukod materyal sa pagitan ng mga panlabas at panloob na ibabaw ay maaaring gawin ng luad at vermiculite. Ang mga partikular na sukat ay depende sa komposisyon ng mga materyal na ito. Maaari ring bilhin ang insulating materyal, pagkatapos kumonsulta sa isang espesyalista sa patlang na ito.

Ang tandoor sa iyong site ay magiging hindi lamang isang lugar para sa pagluluto, ngunit din kawili-wiling sorpresa ang iyong mga bisita.

At para sa mga mahilig sa mga pinausukang produkto maaari kang bumuo brick smoker.